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营养美味早餐(营养美味早餐图片)

  老话说“早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少”,早餐是提高免疫力的关键环节,胃部经过一个晚上的消耗,处于饥饿状态,所以早餐一定要吃一些有营养的食物,才能给身体提供一上午所需的能量。

  大多数人由于工作或者其他原因忽视了早餐,有的是随便对付一下,有的甚至不吃早餐,长此以往对身体的伤害特别大。所以,建议大家不管多忙,早餐一定要吃,尽量还要吃好。

  下面分享4样美味又营养的早餐,学会了快给家人准备起来吧。

  一、 葱油拌面

早上别再只吃油条包子了,试试这4道营养早餐,简单易做又美味

  用料:

  面条,小葱。

  做法:

  1、 首先需要把小葱处理干净,上面的泥沙洗洗干净,然后把葱白和葱绿切分开,分别改成小一点的段。

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  2、 准备一个小碗,将生抽、老抽和白糖按照2:2:1的比例混合在一起。

  3、 锅中倒入适量油,把葱白倒入锅中炸一下,等变成焦黄色以后把调好的酱汁倒入锅中,等到锅中冒泡泡以后就可以关火盛出了。

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  4、 另起一口锅,加水烧开,把面条下入锅中,煮到自己喜欢的软度就可以捞出。

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  5、 将熬好的葱油汁浇在面条上拌匀即可。

  二、 皮蛋瘦肉粥

  用料:

  猪肉,皮蛋,大米,生姜,小葱。

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  做法:

  1、 生姜切碎,小葱切成末,大米先用水浸泡一个小时。

  2、 猪肉挑选偏瘦一点的,用刀切成细丝,放入大碗中加入适量盐、白胡椒粉和料酒,用手抓匀腌制一下。

  3、 皮蛋剥掉外壳,冲洗干净以后切成小丁。

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  4、 把大米倒进锅中,加入适量的清水,盖上盖子焖煮。

  5、 另起一口锅,加水烧开,把肉丝放入锅中焯水,等肉丝变色以后捞出沥水。

  6、 等大米煮至浓稠后,把肉丝和皮蛋倒进去,加一点生姜末和适量盐,搅拌几下继续焖煮3分钟。

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  7、 时间到了以后,往锅内撒入一些葱末,滴入几滴香油即可。

  三、 酱香饼

  用料:

  饺子皮,洋葱,大蒜,小葱,芝麻。

  做法:

  1、洋葱、大蒜、小葱这三种香辛调味料给它切末。

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  2、 锅中倒入一点油,油热后下入蒜末和洋葱末炒香,接着倒入少许豆瓣酱和番茄酱,炒出红油以后再加入一点耗油、孜然粉和五香粉调味。

  3、 将所有调料炒匀后撒一点葱末,翻炒几下盛出备用。

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  4、 准备一些饺子皮,将每一张饺子皮上面均匀的刷上一层油,再把4张饺子皮叠放在一起,用擀面杖擀成薄薄的面皮。

  5、 用这种办法擀出三张面皮出来,把它们排列在一起,卷成一个长长的卷以后把它压扁,用借助擀面杖擀成一块薄薄的面皮。

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  6、 在平底锅里刷一层薄薄的油,把饼放进去,用小火慢慢煎制。

  7、 等两面变金黄后盛出,在表面刷上酱料,再撒上一些芝麻和葱末。

  8、 最后用刀切成小块即可。

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  四、 水煎包

  用料:

  韭菜,粉丝,面粉。

  做法:

1、 准备一个大碗,往里面加入一斤面粉、300ml水、4g酵母和5g白糖,先用筷子搅拌成絮状,再上手揉成一个光滑一点的面团。

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2、 揉好以后在碗口处盖上一层保鲜膜,放到温暖一点的地方醒发一会。

3、 韭菜用水反复冲洗干净切成碎末;粉丝提前泡软,放入锅中煮熟,捞出切成碎末。

4、 把韭菜末和粉丝末混合在一起,加入适量盐、生抽和食用油,用筷子搅拌均匀。

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5、 面团醒发好以后,先把它取出放在案板上,用手揉搓排气,再分成差不多大小的面剂。

6、 将所有的面剂搓圆压扁,把韭菜馅料包进去,再收口捏成大肚子的样子。

7、 锅中倒入适量油,把煎包下入锅中,煎制到底部发黄后,倒入一碗面粉水,盖上盖子焖煮。

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8、 等到锅中基本没有水以后即可出锅。

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  (粥粥)

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