套利逻辑：单位蛋白含量套利
套利方式：价差统计套利
什么是统计套利？高中学过统计学的，度娘下，不展开，仅说重点。
统计学的核心：回归平均。
统计套利的优点：
1、 数据一目了然，大多成正态分布，很容易计算平均值，
2、 等行情偏离平均值均在较远（什么点位较远，需自己判断）时开仓，
统计套利的优点：存在小数定律，即存在无法躲过黑天鹅。
由图可知
1、 目前已非常偏离均值（统计学不分析背后的原因），
2、 价差低点在每年的2～4月，高点在8～11月，背后的原因自行度娘下。
结论：卖豆粕，买菜粕（仅供参考，不做推荐）。
注：以上结论是根据统计学的逻辑得出的，商品背后的需求、供给逻辑可能会导致价差向相反的方向发展。
