网站首页 > 资讯 >黄心红薯(黄心红薯是什么品种)

黄心红薯(黄心红薯是什么品种)

大家好,我是清沐。现如今人们很注重饮食的健康,大鱼大肉已经不具备太大的吸引力。反而是一些粗粮更受欢迎,好吃又健康。

​喜欢吃红薯的要留心,我也是刚刚才知道,很多人不懂,提醒家人

就像红薯,每当到秋冬季节就是吃红薯的好时候,除了直接买烤红薯回来吃之外,很多人都会买一些生的红薯,回家自己做成各种美食。但是很多人买红薯特别随便,根本没有留心。今天就来教一教大家如何挑选红薯。

第一、观察颜色

秋冬季节是红薯大量上市的季节,而我们看到的红薯不全都是一个品种。不一样的品种特征不一样,吃起来的味道,口感都是不同的。

​喜欢吃红薯的要留心,我也是刚刚才知道,很多人不懂,提醒家人

我们最常见的红薯有黄心和白心之分,相比较之下,黄心红薯更好吃,挑起来也比较简单。而好的白心红薯也很好吃,但是很难买到真正好吃的。

主要是因为白心红薯大多数都不是用来蒸着吃或者是做美食的,而是用来做红薯淀粉。所以建议大家在买红薯的时候选择黄心红薯,口感好,买的时候不容易踩雷。

第二、观察外表皮

看完颜色之后就要看一看红薯皮,好的红薯表皮呈干燥光滑的状态。如果看到红薯上面有黑斑或者是虫眼,直接干脆不要买了。

​喜欢吃红薯的要留心,我也是刚刚才知道,很多人不懂,提醒家人

如果在秋冬季节想要大量买红薯,那么在挑选表皮的时候也要注意有没有断裂或者是破损的痕迹。因为表皮有破损或者是断裂,想要长时间储存是很困难的。

第三、闻一闻味道

通常情况下,好的红薯闻起来是有清香味的,就像带有微微泥土的红薯,肯定会有泥腥味。可是如果挑到的是不好的红薯,会闻到一股发霉的味道,非常刺鼻。

​喜欢吃红薯的要留心,我也是刚刚才知道,很多人不懂,提醒家人

如果能够浅浅地闻到刺鼻的味道,说明红薯本质上已经变了,一定不要买。甚至很多的不良商家为了能够红薯保存得更久,看不出来坏了,直接在上面喷药水。

第四、捏一捏硬度

秋冬季节红薯大量上市,难免会有很长时间没有卖出去的,不新鲜的红薯,这样的红薯买回去了,放在自己家里,留存的时间也并不长。

所以我们要根据硬度进行判断是否是新鲜的红薯,新鲜的红薯捏一下是比较硬的,这种新鲜的红薯水分足够,吃起来也是软糯香甜。

​喜欢吃红薯的要留心,我也是刚刚才知道,很多人不懂,提醒家人

而如果拿到的红薯捏起来是软的,则说明时间非常长了,水分已经流失了很多,看上去就是蔫的,这种类型的红薯千万不要买。

以上就是四个挑选红薯的方法,千万不要觉得正是季节的东西价格又差不多就全都是好的,还是要挑一挑。那么当我们把红薯买回去之后,怎么做储存时间才更长呢?

​喜欢吃红薯的要留心,我也是刚刚才知道,很多人不懂,提醒家人

首先:不要堆在一起。如果挑选的红薯比较好,几乎都是带一点儿新鲜的泥土,有一种潮潮的感觉。

如果将这些买回来的红薯全部都堆在一起,那么很快就会容易烂掉,因为没办法散热,没办法呼吸。所以红薯买回家首先要做到的就是将红薯摆放开,有一定的空间。

其次:温度和湿度要注意。其实红薯本身是一种较为耐储存的食材,但是想要储存的时间长,温度和湿度还是要注意的。

​喜欢吃红薯的要留心,我也是刚刚才知道,很多人不懂,提醒家人

保存红薯的温度在0~15度最合适,千万不要认为低温保存的时间就很长,当温度在零下的时候,红薯很容易就会冻伤,从而腐烂。

而在湿度方面更是要注意选择一个较为干燥的环境,越是干燥,配合着适当的温度,红薯储存的时间越长,能够适当地保持新鲜度。

相关内容

黄心红薯(黄心红薯是什么品种)文档下载.: PDF DOC TXT
您可能感兴趣的文章
24h快讯
违法生育包括哪些情形,什么叫违法生育
一、教师如果违法计划生育会有什么处罚如果是教师,违反计划生育规定,应由计生机......
2024-04-05 法规
自残违法吗?自残算不算犯罪
一、教唆他人自残构成犯罪吗教唆他人自残有故意杀人的嫌疑,所以规劝大家不要以身......
2024-04-05 法规
新昌机动车违法?机动车违章处理时间限制
一、新昌货车通行证怎么办理1.办理新昌货车通行证是可行的。2.因为新昌货车通......
2024-04-05 法规
违法举报网站,公安干警违法举报平台
一、国家有奖举报平台以举报违章车辆为例,有奖举报平台如下:为加大监管力度,营......
2024-04-05 法规
查看更多