蓝莓，又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿（大小兴安岭、伊春），甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）、老鸹果（贵州都匀，山里有野生的）等。
蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，非常含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5-2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
果实(5张)
蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。花单生或双生在叶腋间。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3-4周后到盛花期。当花芽萌发后，叶芽开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。
灌木丛生，树高差异悬殊，兔眼蓝莓高可达10m，栽培中常控制在3m左右；高丛蓝莓树高一般1～3m；半高丛蓝莓树高50-100㎝；矮丛蓝莓树高30-50㎝。
叶片互生，高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶，兔眼为常绿，叶片在树体上可保留2-3年。叶片大小由矮丛蓝莓的0.7-3.5㎝到高丛蓝莓的8㎝，长度不等。叶片形状最常见的是卵圆形。大部分种类叶背面被有绒毛，有些种类的花和果实上也被有绒毛，但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。
根系没有根毛，吸收能力小。蓝莓的根系细，呈纤维状，细根在分枝前直径为50-75μm。几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生，从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。研究证明，菌根真菌的寄生对蓝莓生长是有益的。
树体矮小，高30～50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培，亩产量500kg左右。
1、美登（Blomidon）
是加拿大农业部肯特维尔研究中心从野生矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成
蓝莓果酱，中熟种（在长白山区7月中旬成熟）。果实圆形、淡蓝色，果粉多，有香味，风味好。树势强，丰产，在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、最高达1.59kg。抗寒力极强，长白山区可安全露地越冬，为高寒山区发展蓝莓的首推品种，并且该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种。
2、芬蒂（Fundy）
加拿大品种，中熟。果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉，丰产，早产。
由高丛 [2] 和矮丛蓝莓杂交获得。果实大，品质好，树体相对较矮，抗寒力强，一般可抗-35℃低温，适应北方寒冷地区栽培。树高50～100cm。
1、北陆（Northland）
1967年密执安州发表的品种，是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗)杂交育成，早～中熟种。树势强，直立型，树高为1.2m左右，为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒，果粉多，果肉紧实，多汁，果味好。甜度BX12.0%，酸度中等。不择土壤，极丰产，耐寒。
2、北蓝（Northblue）
1983年美国明尼苏达大学发表的品种，是由Mn-36×(B-10×US-3)杂交育成，晚熟种。树势强，树高约60cm；叶片暗绿色、有光泽是其一大特征。果实大粒，果皮暗蓝色，风味佳，耐贮藏。抗寒（-30℃），丰产。收获量在1.3～3.0kg/株，较温暖地区收获量会有所增加。排水不良情况下易感染根腐病。除了及时剪除枯枝外，没有必要特意修剪。
3、北村（Northcountry）
1986年美国明尼苏达大学发表的品种，是由B-6×R2P4杂交选拔育成,早～中熟种，比北蓝或北空早一周左右。树势中等，树高45-60cm，冠幅100cm左右。树势依土壤条件会相应有差异。耐寒性非常强，能耐-37℃低温。果粒中等，风味好，耐贮藏。果皮亮蓝色，果实柔软甘味，风味良好。果实产量高，收获量1.0-2.5kg/株。叶小型暗绿，秋季变红，树姿优美，适宜观赏。抗寒，高寒山区可露地越冬。
包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类，南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，适于中国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗-30℃低温，适于中国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大，品质佳，鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培，也可以加工或庭院自用栽培
一、南高丛
1、夏普蓝（Sharpblue）
1976年佛罗里达大学发表的品种，是由Florida61-5×Florida63-12杂交育成，中熟种。树势中～强，开张型。果粒中～大，甜度BX15.0%，酸度pH4.00，有香味。果汁多，适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150-300小时。土壤适应性强，丰产，但不适宜运输。
2、奥尼尔(O'Neal)
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势强，开张型。果实大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400-500小时。耐热品种，丰产。
3、薄雾（Misty）
1989年佛罗里达大学发表的品种，中熟种。树势中等，开张型。果粒中～大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200-300小时。南部高丛蓝莓品种中最丰产种，属暖带常绿品种。
二、北高丛
1、康维尔（coville）
1949年美国新泽西州发表的品种，由GM37×Stanley杂交育成，晚熟种的代表种。对土壤适应性强，树势强，植株大。幼树直立，结实后枝条下垂逐渐开张。果实粒大，甜度BX10.5%，酸味强；果皮亮蓝色，果粉多，果蒂痕大小及湿度均中等。果实易保存，裂果少。果实成熟期长，在长春地区从第一批果实成熟到最后一批果实成熟可延续45天时间，为一供应本地鲜果市场的一个优良品种。
2、达柔（Darrow）
美国1965年发表，是由(Wareham×Pioneer)×Bluecrop杂交育成，晚熟种。树势中度，直立型。果实大～超大粒，甜度BX14.0%，酸度pH3.45，香味浓。果实的酸味有随着栽培地海拔高度增加而增强的趋势。果皮亮蓝色，果蒂痕大小及湿度均中等。裂果少，贮藏性差。
3、蓝丰（Bluecrop）
1952年由美国美国新泽西州发表的品种，是由(Jersey×Pioneer)×(Stanley×June)杂交育成，中熟品种，是美国密执安州主栽品种。树体生长健壮，树冠开张，幼树时枝条较软，抗寒力强，其抗旱能力是北高丛蓝莓中最强的一个。丰产，并且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色，果粉厚，肉质硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟时略偏酸，风味佳，甜度为BX14.0%，酸度为pH3.29，属鲜果销售优良品种，建议作鲜食品种栽培。
树体高大、寿命长、抗湿热、对土壤条件要求不严，且抗旱。但抗寒能力差，-27℃低温可使许多品种受冻。适应于中国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450～850小时<7.2℃的冷温需要量；向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害。
主要优良品种有：
1、巴尔德温（Baldwin）
1983年美国乔治亚州发表的品种，是由Ga.6-40(Myers×BlackGiant)×Tifblue杂交育成，晚熟种。树势强，开张型。果粒中～大，甜度大，酸味中等。果皮暗蓝色，果粉少。果实硬，风味佳。果实蒂痕干且小。收获期长，适宜于庭园和观光园栽培。
2、园蓝（Gardenblue）
1958年美国乔治亚州发表的品种，中熟～晚熟种。树势强，直立；树高2.60m，冠幅1.40m。果实中粒，甜味多，酸味少，有香味。果粉少，果皮硬。土壤条件差的场所也能旺盛生长，所以适宜于公园、墙围等场所栽培。
3、粉蓝（Powderblue）
1978年美国北卡罗来纳州发表的品种，是由Menditoo×Tifblue杂交育成，晚熟种。树势强，直立型。果粒中等大小，比梯芙蓝的果粒略小，肉质极硬。甜度BX15.2%，酸度pH3.40，有香味。果皮亮蓝色，果粉多。果蒂痕小且干。裂果少，贮藏性好，产量高。
全球基本存在分布，主要分布在气候温凉阳光充足地区，如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区，生长于海拔900米至2,300米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。
北美地区的蓝莓质量全球闻名，半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
我国主要在辽宁，黑龙江，吉林等地区，在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。
安徽蓝莓第一镇
--访安徽省安庆市怀宁县黄墩镇镇长郝春林
文/黄言为/梦鸽
从1998年刚开始的28亩蓝莓种植，发展到今天的12000亩，怀宁县黄墩镇一步一步走上了打造蓝莓小镇的道路，目前蓝莓挂果的面积有5千亩，每亩种植220--300株左右，亩产量在1500--2200公斤，蓝莓鲜果上市一斤的价格在80-100元左右，这还不包括蓝莓后期的深加工产品销售;目前黄墩镇蓝莓种植企业有20家左右，深加工企业有5家左右。
5月22日，2018第二届怀宁国际蓝莓文化旅游节在安徽蓝莓第一镇--黄墩镇启幕之际的一天，我们一行在省蓝莓协会副秘书长周海勇等精心安排下，专程前往安徽省安庆市怀宁县黄墩镇采访。下午2时30分，在镇长郝春林，镇党委副书记董满秀等陪同下，我们先后驱车到独秀现代农业园区，安庆蓝莓农业科技有限公司园区，独秀山蓝莓销售中心，蓝莓博物馆……
一片片蓝莓林在山腰起伏延绵，一棵棵蓝莓树的枝头开满了白色的花，一排排规模化养殖大棚落有致，一栋栋现代小别墅不时在眼前掠过，车辆行驶在蓝莓基地崭新的沥青路面上，到处是一片繁忙、生机勃勃的场景，让我们亲历感受了黄墩镇不愧为“安徽蓝莓第一镇”美誉。
梦想起航，布局蓝莓发展宏图
黄墩镇拥有国家级综合农业开发项目的独秀现代农业园区的核心区位，美丽的丘陵田园风光;近些年集镇区建设及美丽乡村建设日新月异，为特色小镇的建设打下了坚实的基础。黄墩镇的自然气候条件和土壤状况适宜蓝莓种植，具有发展蓝莓产业的良好基础。
“ 农业发展前景符合创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念。” 黄墩镇几届党委和政府班子，站在谋划全镇经济发展的高度，不断完善、不断探索、不断创新蓝莓业发展的路子。“黄墩镇发展蓝莓优热条件，让我们更加深感工作在这片热土上，肩负的重任。”这是镇党委书记程志平、镇长郝春林的共识。
黄墩镇采取走出处、请进来的方式，反复调研，专程请来了专家对山场和自然环境进行了考察论证，2007年由省农科院牵头试种，接着在栗山村、谷泉村等地租赁500亩山场，栽种蓝莓近15万株，许多蓝莓已于2010年开始挂果，且产生了良好效益。种植的农户喜悦的说，“种下的是蓝苗苗，得到的是钱串串”。试种植农民的良好经济收获，让镇党委、政府感受到了蓝莓的发展前景，更加坚定了信心，鼓足了勇气。此后，经多名专家从试种的30多个品种中，筛选出8个为本地推广种植品种。
为确保黄墩镇蓝莓业健康茁壮发展，2017年，依据怀宁县人民政府和南京农业大学编制《安徽省怀宁县蓝莓产业发展规划》(2016-2025)的精神，结合本地实际又制定了《黄墩蓝莓特色小镇建设构想》，构想从蓝莓的特色核心区、旅游观光区、休闲体验区等三个层面进行布局。农户试种植得到的效益，镇政府发展宏图的的制定，助推了全镇蓝莓梦想的起航。
政府服务 助力星火燎原态势
在独秀现代农业园区的美林蓝莓基地，当我们问及黄墩镇走上打造蓝莓小镇的历程时，镇长郝春林一边手指一望无际的蓝莓林，一边向我们娓娓道来:
“从1998年刚开始的28亩蓝莓种植发展到今天的12000亩，我们一步一步走上了打造蓝莓小镇的道路。国家农业部小浆果首席专家李亚东教授早在2013年来到怀宁县做调研时，就指出怀宁县的土壤尤其是我们黄墩镇的土壤，最适合种植蓝莓，而且蓝莓是经果系列中效益最好的。蓝莓产业的发展让当地群众成为受益群体。我镇看到了这一发展前景，根据当地实际情况，大力支持企业种植蓝莓。”
“一是在政策方面，政府推动。突出规划统筹作用，科学引导特色小镇建设。优化发展环境，加大基础设施建设。强化蓝莓精品园试点示范的作用，以点带面打造蓝莓小镇。二是加大招商引资力度，做好“筑巢引凤”。广泛宣传推介，全力招商引资，积极探索特色小镇商贸服务、观光旅游、宜居公共设施的建设、发展和招商引资及运作机制。三是以项目为载体，围绕特色小镇蓝莓产业发展，特色乡村农家乐建设、生态环境建设、基础设施建设等重点领域，突出针对性、实效性、可操作性，强化阶段目标和建设进度，通过奖补政策，鼓励村民将闲散土地流转整合利用，解决建设用地问题。四是营造良好氛围，积极引导相关企业、社会团体、专家学者积极参与蓝莓小镇建设，形成全方位、全社会支持特色小镇建设的良好氛围。打造蓝莓小镇是实施乡村振兴战略的重拳之手，我们相信能在这条道路上越走越远，越走越宽。”
《黄墩镇蓝莓产业发展历程》记录:
2004年安庆农业科技有限公司种植600亩;
2009年安徽省久越农科技有限公司种植500亩;
2011年安徽盛丰生态林业有限公司种植500亩;
2013年安庆锦华蓝莓科技有限公司种植700亩、安徽省红泉农林科技有限公司种植300亩、怀宁美林蓝莓产业有限公司种植5100亩;
2015年怀宁联丰蓝莓有限公司种植300亩;
2016年安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司种植200亩;
2017年，在安徽蓝莓业发展特有建树的安徽本立农业生态发展有限公司，
把在黄墩镇发展作为核心战略。
郝春林镇长告诉，“蓝莓在黄墩镇种植当初，也遇到不少困难，比如在流转种植土地的过程中，有些村民对政府的政策不了解，手里的闲散土地不愿意流转，针对这一问题，我们不厌其烦与村民交流沟通，将一年每亩50元补贴的政策告知村民，通过努力，终于取得了村民理解、支持。与此同时，镇党委和政府努力打造服务型政府，进一步梳理完善便民服务中心职能，简化办事流程，提高办事效率，切实为外来企业和当地群众提供更加便捷、规范的服务，办事尽心尽力，让服务对象感受到政府服务质量与效率。还有就是‘二个做到’，一是做到蓝莓发展哪里，道路就修哪里;二是做到从培育典型大户入手，走典型示范之路。”
我们在蓝莓园区采访时，遇到从合肥来的投资商童鑫女士，她对我们说:“我从事蓝莓种植已有几年了，在本省好几个地方都有基地，比较而言，让我感受最深的是黄墩镇的服务环境特别好，我们要求的都会办到，没有要求的方面，他们也主动为种植基地户着想……”
古泉村东风组村民王启怀高兴地向我们介绍说:“镇里不仅给我们种植大户在土地、资金政策上扶持，而且在种植技术、产品展销上，都为我们提供整套的服务，‘铺好的床让我们睡’，我们还有什么道理不去发展。我承包了村里600多亩山场种植的蓝莓，每每到园地去，看见长势旺盛的蓝莓苗，心里总是乐滋滋的。”
由于蓝莓经济效益高，加之政府的优质服务和示范引导，黄墩镇农民种植积极性高涨，农民将房前屋后闲置的地块也利用起来了。
“ 我镇目前蓝莓产业发展已经达到了12000的规模，蓝莓挂果的面积有5千亩，每亩大概种植220--300株左右，亩产量在1500--2200公斤左右，蓝莓鲜果上市一斤的价格在80-100元左右，这还不包括蓝莓后期的深加工产品销售，比如蓝莓酒、蓝莓醋、蓝莓干、蓝莓果汁的效益，在我们黄墩镇蓝莓种植企业就有20家左右，深加工企业有5家左右，与我镇传统产业水稻相比的话，蓝莓的受益是远远超越了几番。” 郝春林镇长喜悦的说。
精准发力 小浆果助推大脱贫
在黄墩镇返乡农民工创业园，郝春林镇长向我们介绍说:蓝莓种苗培育、种植、施肥、养护、采摘、加工及分拣包装等各生产流程，需要大量一线工人，其中人工费用约占蓝莓产业销售收入的40%，且蓝莓种植、采摘、分拣过程劳动强度不大，非常适宜贫困户居家就业。所以我们镇党委、政府按照县委、县政府关于蓝莓发展的整体目标要求，充分发挥蓝莓特色产业优势，积极推行“一个链接，两个帮扶”的产业扶贫模式，带动贫困户走产业脱贫之路。
一个链接即新型农业经营主体与农户土地的链接，着重抓好土地流转工作，使蓝莓企业与农户在土地流转中直接对接，形成一个利益共同体。两个帮扶:一是通过“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，发展订单农业、实现合作发展，为贫困户节省生产成本，减少经营风险，从中获得蓝莓产业发展分红，实现稳定增收;二是股金分红，贫困户通过小额贷款与龙头企业合作，每户可获得股金分红3000元。
谷泉村清塘组52岁的刘干舟，原在云南从事销售业务，2016年，他返乡探亲之际，刘干舟得知发展蓝莓产业可以享受山场流转资金补贴、种苗提供、技术支持等优惠政策和销路不愁方面的情况后，决定回家乡发展蓝莓种植。
刘干舟将石塘组贫困户刘心中自家山场流转后，优先安排他在蓝莓基地里从事除草、施肥、覆膜、剪枝等工作，去年一年就有近8000元的收入。2017年长期用工的就有30多人，为当地群众提供了在家门口打工致富之路。
刘干舟快乐地说:“园区解决了这么多贫困人员就业，我心里特别快乐!”
良加村贫困户陈三云夫妇都有残疾，无法外出务工，一直想摆脱贫穷却无计可施。沈修羽在黄墩镇建设蓝莓种植基地后，陈三云把家里的山地流转出去，夫妻俩在基地务工，每天每人有100多元的收入。陈三云高兴地说。“不用出远门能打工，每年能有可观的收入，一家人生活有了大改善。”
“一个个蓝莓基地项目在黄墩镇的落地生根、开花结果，一户户贫困村民在家门口得到了就业，黄墩镇正以前所未有的底气和自信决战贫困。我们将进一步延伸蓝莓产业链，实现一二三产业融合发展，鼓励蓝莓企业优先聘用贫困户，落实企业与贫困户、贫困村结对帮扶，着力将蓝莓产业打造成为全镇脱贫攻坚第一‘引擎’。同时，蓝莓不仅给我们带来了脱贫致富的好路子，更重要的是促进了家风、民风的根本变化，打麻将少了，民心凝聚力强了;邻里矛盾少了，家庭和睦、社会和谐了。” 郝春林镇长深情地说。
当我们问及今后准备如何进一步发展蓝莓产业时，郝春林满怀信心地说:今后，我们在继续扩大蓝莓种植流转土地面积的基础上，充分挖掘蓝莓产业全产业链价值，不仅要种植鲜果售卖，还要拓宽蓝莓加工产业链，比如蓝莓花青素胶囊研制与上市，利用蓝莓产业业态丰富的特点，发展农业采摘休闲服务融为一体的农家乐。
不断总结蓝莓文化艺术节经验，融合怀宁戏曲文化，运用节庆经济的办法，统筹文化旅游资源，借助网络媒体平台向世界推介“美丽怀宁”和“黄墩蓝莓”，促进我镇蓝莓产业进一步发展。力争将黄墩镇建设成为国内一流的蓝莓技术研发中心、华东最大的鲜食蓝莓集中产区，加工型蓝莓的主产区以及安徽省最大的蓝莓产业化基地，努力将黄墩镇打造成为全国乃至世界知名的“蓝莓镇”。
当我们结束黄墩镇的采访，回想那一片片长势良好的蓝莓树和基地忙碌的身影;那精致包装中蓝莓果甜酸淡中带涩的美味;那别具一格全面反映蓝莓发展辉煌历程的博物馆，在脑海不断涌现，不禁让我们深深赞叹:
黄墩镇，不愧为安徽蓝莓第一镇。
