文:黄大娘
编:猫 九
技术支持:东方黄埔白酒技术研究院
2013年8月,宜宾五粮液股份有限公司控股的邯郸永不分梨酒业股份有限公司成立。
鸭梨是河北邯郸特产,"永不分梨"酒是永不分梨酒业的主打产品,瓶中一个完整的邯郸鸭梨成为了"永不分梨"酒最大的卖点。
6年过去,"永不分梨"酒销量依旧不错,酒友们对它却是有赞也有骂!
那么,这款引起大家争议的酒到底是什么酒呢?
"永不分梨"酒,酒里浸泡着一个带把有皮的完整鸭梨,传统白酒(固态法白酒),里面可是不允许有果实的。
根据相关行业标准定义,露酒是以蒸馏酒、 发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、 食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒还有一个名字:配制酒。
"永不分梨"酒的原料:水、浓香型白酒、自然生长的邯郸梨。所以,"永不分梨"酒其实属于蒸馏配制酒。
有着浓香型白酒大哥的五粮液背书,"永不分梨"酒,基酒所用的浓香型白酒,品质应该有所保障。
许多酒友对"永不分梨"酒有个疑问:小小的瓶口如何装进一个完整的鸭梨呢?
一位"永不分梨"酒的经销商表示,才长出的幼梨套进瓶内,瓶子外罩黑色塑料袋,用铁丝和绳子固定在树枝上。梨子长到合符标准后,取下装有梨的瓶子,再进行清洗、灌装。
这个在酒瓶里长大的梨,如此与众不同,身价自然也高高在上。
"永不分梨"酒价格定位在中高端,能卖出这个价格,有创意的精美包装功不可没!
以市场上热销的三种"永不分梨"酒为例。
消费君请一位资深酒类包材采购对"永不分梨"酒的包装进行了估值:
酒类包材的价格与酒厂采购量成反比,采购量越大,价格越低,采购量越小,价格越高。五粮液的采购量,按常理推算,属于大客户。
"永不分梨"是低度酒,但和五粮液热销的另外几款低度口碑产品相比,完全没有价格优势。
42度500ml单瓶五粮特曲盒装,市场参考价238元。
42度500ml单瓶五粮春盒装,市场参考价218元。
39度500ml单瓶五粮液亚克力装,市场参考价639元。
五粮液新出的第八代52度经典五粮液是五粮液产品的品质标杆,其39度500ml的低度酒,价格比40度620ml装永不分梨礼盒装还便宜,这正常吗?
五粮液集团旗下有一款高度光瓶配制小酒:歪嘴竹荪酒,52度100ml装,市场参考价17元。
一个200多克的邯郸魏县产鸭梨,价格在5-6元左右。去掉包装,大家可以算算,永不分梨的酒体价值几何?
难怪有网友说:"一个梨子上百元,梨子卖出酒价格"。
"永不分梨"酒是梨味蒸馏配制酒,酒味淡,口感偏甜,买它的消费者主要分为三类:
在京东永不分梨酒旗舰店,购买了永不分梨酒的消费者有赞的也有骂的。
“永不分梨”包装新颖,选它当礼品的朋友不在少数,不过因为"永不分梨"酒属于蒸馏配制酒,再加上酒精度低,所以酒味偏淡,喝惯高度酒的老酒客可能会觉得不好喝。
点赞的评论:
批评的评论:
酒是中国传统快消品,也是人们走亲访友,逢年过节的送礼佳品!
随着中国经济发展,人们早已不满足于传统包装,一款有创意的酒类包装,无疑会吸引大家的眼球,也满足了消费者对于不同饮酒场景的需求!
消费君认为,包装重要,但酒质更重要,酒企不能本末倒置。
市场需求催生酒品有更加美好的包装,但真正的好酒直接用实力碾压一切包装,例如贵州茅台酒!
小贴士:有酒友问了,一瓶620ml“永不分离”酒598元,1ml就近1元钱,一个鸭梨得占150ml空间吧,不吃对不起自己,但是怎么吃呢?
很简单,用根筷子将瓶里的梨戳烂,梨就会随酒倒出了。
朋友们,你认为"永不分梨"大卖,我们该哭还是该笑?