俄乌冲突爆发后的两个月里，全球农产品贸易市场持续波动。本月初，联合国粮农组织的数据显示，世界粮食商品价格3月份已跃升至历史最高水平。而受影响的不仅是进口国，出口国也开始纷纷颁布出口禁令或其他限制措施，以确保国内供应。
据外媒报道，4月22日，全球最大的棕榈油生产国和食用植物油出口国印度尼西亚宣布禁止食用油出口。印尼总统佐科称，所有食用油和棕榈油产品的出口禁令将于4月28日启动。
↑资料图。俄罗斯索契马塞斯塔区菜市场出售的葵花籽油。
分析称，全球植物油供应在俄乌冲突后本就很紧张，而印尼的新禁令将进一步加剧食品短缺、推高生活成本。而令人担忧的是，会有更多国家采取类似行动，这种“保护主义”将产生一连串的恶性循环。
印尼宣布食用油出口禁令，专家警告其他国家难以补缺
报道指出，由于印度尼西亚当地粮食和植物油价格飙升，当地时间4月22日，印尼宣布禁止所有食用油和棕榈油产品的出口，该禁令于28日生效。消息一出，全球油脂期货价格均再次跳涨。
据报道，印尼是全球最大的棕榈油生产国和食用植物油出口国，该国占全球植物油出口量的三分之一以上。荷兰合作银行农产品市场研究主管卡洛斯·梅拉对此表示，印度尼西亚向世界供应的食用油“难以替代”，“这绝对是一个很大的打击。”
↑资料图。印尼南苏门答腊省农民收获棕榈油。
印尼的禁令为食用油市场带来了“新风暴”，此前，俄乌冲突已经使得全球的葵花籽油供应陷入混乱。咨询公司“LMC International”资深分析师詹姆斯·弗莱表示，冲突导致黑海地区多达60%的葵花籽油的出口销售被推迟。
除此之外，外媒指出，受气候问题影响，全球主要食用油生产国的供应已经受到影响，例如干旱导致南美地区的大豆、加拿大的油菜籽产量出现下降，而供应的紊乱已一再推高植物油的价格。
↑国际植物油价格走势。
据报道，自2021初，美国豆油期货几乎翻了一番。去年，加拿大菜籽油已经攀升至历史新高。而在过去的12个月里，亚洲的棕榈油上涨了约50%，欧洲的菜籽油上涨了55%。而占全球葵花籽油出口高达78%的黑海地区，因为俄乌冲突爆发而中断运输。自此，各国对其替代品的需求激增，导致豆油飙升至历史最高水平。
英超市已开始限购，对印度等国家打击或更大
英国的大部分葵花籽油来自乌克兰，由于供应中断，英国国内葵花籽油短缺，同时对替代品的需求增加。据报道，英国部分超市已开始限制橄榄油、菜籽油、葵花籽油等食用油的采购。各大超市明确规定了不同的购买上限，有的甚至只允许消费者购买一瓶。
↑英国一超市食用油货架提示，“为了每位有需要的人都能买到，每人限购三瓶”。
英国零售联盟（BRC）表示，一些超市的限购措施是临时性的，是为了“确保（有需要的）所有人都能买到”。此外，零售联盟也表示，“零售商正在与供应商合作来增加替代食用油的生产，尽量减少对消费者的影响。”
报道指出，不仅是普通消费大众，英国食品制造商（如薯片类）也表示了对供应的担忧。英国大宗商品价格分析公司Mintec的商品信息经理托辛·杰克表示，印尼的禁令肯定会加剧已处于创纪录高位的食品通胀，并促使食品制造商对其产品进行临时调整，例如使用新的食用油配方来保证生产。
虽然有限的食用油供应和飙升的价格将进一步加剧英国等富裕经济体的食品通胀，但报道指出，印尼的出口禁令对印度（印尼食用油最大的买主之一）等发展中国家的打击更大，因为这些国家依赖进口棕榈油作为更昂贵的大豆、葵花籽油和菜籽油的廉价替代品。
“尽管植物油的整体价格创新高，但需求仍然很高。因为植物油是所有国家饮食中的重要组成部分，特别是在印度、巴基斯坦、孟加拉国等国家。”独立分析师约翰·贝泽说道。他还表示，印尼对棕榈油出口的限制是个“大事件”，但其估计影响不会持续太久。他指出，印尼在去年出口了2600多万吨棕榈油，而国内的消费量约为出口的57%左右。
“我们对印度尼西亚的这一决定感到非常震惊，完全没有想到会有这样的禁令出现。”印度植物油行业组织溶剂萃取商协会的负责人查图维迪说道。
报道称，这种“保护主义”将产生一连串的恶性循环，可能会导致更多国家采取类似行动。“我们可能会看到更多（类似的措施）。”荷兰合作银行农产品市场研究主管卡梅拉说。
据报道，此前，包括阿根廷在内的主要食用油出口国已经提高了食用油的出口税。而摩尔多瓦、匈牙利和塞尔维亚等国已禁止部分粮食出口。
红星新闻记者 丁文
编辑 张寻
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